Les Serres Du Moulin De Prada
Look baba cool, les jeunes horticulteurs ont une vision et une philosophie claires sur leurs parcours et leurs métiers.
Thomas Depré, a obtenu un Master international en logistique mais à 24 ans, il décide de se réorienter. Au cours de son installation, Marie Montfort l'a rejoint dans cette belle aventure.
Partisan d'une consommation raisonnée, le couple essaie d'avoir une empreinte écologique la plus minime possible.
L'exploitation couvre 1 000 m² sous serres, plus 1 ha de production en plein champ. Ils produisent 50 variétés aromatiques, 60 variétés de légumes dont une quinzaine de tomates anciennes, non hybridées, et environ 250 à 300 ornementaux.
