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Biocoop Seve Guer

Le Champ Gallo

35750

Iffendic

http://champ-gallo.fr/

Le champ gallo est une ferme maraîchère et choucroutière située à Iffendic, à 20 minutes à l’ouest de Rennes.

Depuis 2015, ils travaillent sur sept hectares de terres converties à l’agriculture biologique.

Sur ces sept hectares, deux sont réservés à la culture des légumes diversifiés et un quart d’hectare à la culture de choux destinés à la production de chou lacto-fermenté (choucroute), qu'ils transforment directement sur la ferme. Le reste est en prairie et sert à la rotation des parcelles de légumes.

Retrouvez chaque hiver leur choucroute dans votre magasin BIOCOOP SEVE GUER.


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